Il progetto RE-WASTE (Recovery, recycling, resource. Valorisation of olive mill effluents by recovering high added value bio-products) è stato incluso dalla Commissione Europea tra i progetti co-finanziati nell’ambito del programma LIFE+ (progetto n. LIFE07 ENV/IT/421).

Il progetto, di durata triennale, è stato avviato nel gennaio 2009, con l’obiettivo primario di diffondere una tecnologia innovativa e pulita per la valorizzazione dei reflui dell’industria olearia.

Lo smaltimento delle acque di vegetazione derivanti dall’attività di molitura rappresenta un serio problema per l’industria olearia. L’idea alla base del progetto RE-WASTE è quella di diffondere la consapevolezza che è possibile convertire un refluo inquinante e di difficile smaltimento in una preziosa fonte di energia e di molecole ad attività biologica, attraverso un processo sostenibile dal punto di vista economico e ambientale.